«Картопля цэ нэ цыбуля» — в Атамани выкопали семь соток картошки ради главного картофельного праздника Кубани!

И неудивительно, ведь в этот день картофель царил на каждом подворье станицы в лучших традициях кубанской кухни - в пирогах и варениках, в хрустящих драниках и с ароматным салом, с солёной селёдкой и молодой картошечкой под свежим укропом. Был и картофель «по-деревенски», и даже кубанская солянка с жареным картофелем, капустой и душистым салом.

Хозяюшки из разных уголков Кубани не только угостили гостей, но и посоревновались в мастерстве - кто приготовит самые вкусные блюда из картофеля. Прямо на празднике прошло «Народное голосование» - гости пробовали угощения от каждого района и отдали свои голоса за понравившиеся блюда.

Победу по праву одержали казачки Апшеронского района.

Но главным блюдом праздника стала тонна «картопли по-станичному» - особый рецепт атаманских хозяюшек.

Праздник собрал фермеров из разных уголков Кубани и ближайших регионов, которые соревновались за звание обладателя «Самой большой картопли». Победу одержала Елена из Керчи - её клубень покорил зрителей не только размерами, но и идеальной формой.

Но не только фермеры могли посостязаться за звание самых преданных любителей картопли. Для настоящих знатоков прошла викторина о картофеле. Победительницей стала Агата из Луганска, которая получила в награду… целый мешок свежего картофеля!

Но казаки и казачки хвастали не только своими кулинарными талантами. На подворьях гостей ждали декоративно-прикладные мастер-классы по старинным кубанским ремеслам и выставки-ярмарки изделий ручной работы.

После этого жаркого дня гости смогли остудиться на программе «Илья Громовержец», приуроченной ко Дню Ильи Пророка. Гости играли с водой и даже обливали друг друга. Обливания водой в этот день - не просто веселье, а древняя традиция: считается, что она смывает беды и приносит счастье на весь следующий год.

А впереди гостей ждет новое гастрономическое событие - 8 августа пройдет краевой праздник кубанского борща, на котором приготовят целую тонну этого ароматного, наваристого блюда!

А тех, кто предпочитает спокойный и размеренный отдых, мы ждём в этнокомплексе ежедневно, чтобы вы смогли глубже погрузиться в кубанский быт, традиции и фольклор.

С любовью, ваша Атамань.