Хата Пасечника (экскурсия для самостоятельного осмотра)

Одним из наиболее зависимых от экологии видов деятельности является пчеловодство. Благодаря чистоте предгорного воздуха и обширным территориям с обильной растительностью и мягким климатом, на Кубани пчеловодство было популярно среди казаков.

Небольшие пасеки имелись почти в каждой станице, ведь мёд это одно из любимых лакомств не только детей, но и взрослых. Такое угощение можно употреблять и в пост, и на стол дорогим гостям подать не стыдно.

В XIX в. пасеки были в основном домашними и обеспечивали медом лишь семью. На лето казаки размещали пасеки в степи, у рек и ручьев на низменных и защищенных от ветра местах. В зиму же их убирали в ямы, устланные мхом, сеном или соломой. На подворье в глубине двора, вы можете увидеть, какие были ульи и из чего их делали. Изготавливали их двумя способами: переплетенный каркас из ивовых ветвей обмазывали глиной, или выдалбливали пространство из части ствола дерева. Здесь находится и  медогонка  необходимая для выгонки меда, все механическое в движение приводилось путем вращения за ручку.

Хата пасечника проста, типичный пятистенок, прямоугольный короб и пятая стена перегородка которая делит хату на две комнаты на «Стряпуху» и «Горницу». В хате вы увидите небольшую печь в стряпухе, и «горницу» обустроенную для быта семьи: кровать, сундук-скрыня где хранился семейный скарб, также предметы хозяйственной утвари. Даже крыселовка в этой хате имеется.