Хата Мельника (экскурсия для самостоятельного осмотра)

На подворье вы видите с правой стороны мельницу.

Мельницы на Кубани были во всех станицах. Это и  мукомольные мельницы, водяные и довольно много «ветряков». На последних мололи только ячмень для корма лошадей.

«Хлеб всему голова» - именно в этих словах отображено все отношение казаков к хлебу. После расселения по территории Кубани  хлебопашество стало основным видом земледелия, т.к. в национальной культуре хлебу придается большое значение. Пшеничный хлеб разных видов составлял основу ежедневного рациона. Существовало даже множество запретов и поверий, связанных с этим продуктом. С самого раннего возраста детей приучали к особому отношению к хлебу. Посевные работы считались исключительно мужским делом. Уборка урожая  несла массовый характер. Все станичники от мала, до велика были заняты делом.  Причем несколько пучков обязательно оставляли несжатыми, а предназначались они Николаю Угоднику. Выпечка хлеба считалась исключительно женским делом и также имела свои особенности. Хата мельника насыщена предметами домашнего хозяйственного обихода.

Мельники всегда были зажиточными, поэтому и хата его большая и богатая на убранство. Проходите и все увидите.